THỦ TỤC CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN ISO 22000 CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM

CHỨNG NHẬN ISO 22000 là chứng nhận đánh giá một doanh nghiệp/tổ chức áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm phù hợp với các theo các điều khoản của tiêu chuẩn ISO 22000:2018 (phiên bản mới nhất). Nếu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của tổ chức/doanh nghiệp đạt yêu cầu, tổ chức chứng nhận sẽ cấp chứng chỉ ISO 22000:2018. Chứng nhận ISO có thể thay thế Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, tuy nhiên lại có giá trị trên thị trường quốc tế hơn so với giấy phép ATTP. Tiêu chuẩn ISO là các quy tắc được chuẩn hóa quốc tế để giúp cho các tổ chức hoạt động phát triển bền vững, giúp nâng cao giá trị của tổ chức trong mọi lĩnh vực sản xuất, thương mại, dịch vụ. Khi áp dụng tiêu chuẩn ISO, sản phẩm sản xuất ra đáp ứng được yêu cầu chất lượng của người dùng. Tăng khả năng cạnh tranh, tạo niềm tin cho khách hàng và đối tác về khả năng quản lý hiệu quả dây chuyền sản xuất, quá trình cung ứng dịch vụ thì các doanh nghiệp đã xây dựng và áp dụng hệ thống ISO. Sau đây đá gà trực tiếp thomo sẽ hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện Thủ tục cấp giấy chứng nhận ISO 22000 cho cơ sở sản xuất thực phẩm.

I. TIÊU CHUẨN ISO 22000:2018 LÀ GÌ?

ISO với các tiêu chuẩn hóa thống nhất quốc tế giúp cho quá trình trao đổi hàng hóa, dịch vụ, thương mại trong nước và quốc tế thuận lợi hơn. Đồng thời khi doanh nghiệp áp dụng các tiêu chuẩn ISO thì giá trị của doanh nghiệp trước cộng đồng quốc tế cũng tăng cao. Do vậy nhiệm vụ của ISO chính là thúc đẩy và hoàn thiện doanh nghiệp, tạo các tiềm lực mở rộng.

Bộ tiêu chuẩn ISO 22000 do Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc Tế ISO ban hành là kết quả của sự phát triển và tích lũy kinh nghiệm từ việc áp dụng các khuyến nghị của Ủy ban Codex- cơ sở dữ liệu về an toàn thực phẩm do Tổ chức lương thực và Nông nghiệp thế giới (FAO) và Tổ chức Y tế thới giới (WHO) xây dựng vào năm 1963.

ISO 22000 được ra mắt lần đầu vào năm 2005 với tư cách là một tiêu chuẩn được quốc tế công nhận về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS). Hiện nay, phiên bản 2018 là phiên bản của tiêu chuẩn ISO 22000 mới nhất, được công bố năm 2018. (Được gọi là ISO 22000:2018).

II. VÌ SAO PHẢI CHỨNG NHẬN ISO 22000:2018?

– Giấy chứng nhận ISO 22000 được cấp dựa trên tiêu chuẩn ISO 22000 là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm được xây dựng và ban hành bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO). Nên giấy chứng nhận này không chỉ được chấp nhận ở Việt Nam mà còn giá trị trên thị trường quốc tế.

– Doanh nghiệp cho thấy được khả năng có thể cung cấp những sản phẩm chất lượng và an toàn cho người dùng.

– Xây dựng thương hiệu uy tín cho doanh nghiệp

– Tạo lợi thế cạnh tranh, tạo niềm tin cho người tiêu dùng và đối tác, dễ dàng xuất khẩu sản phẩm ra nước ngoài.

– Tiết kiệm được chi phí phát sinh, giảm được rủi ro trong kinh doanh.

– Tăng lợi nhuận, doanh thu và tăng năng suất lao động của doanh nghiệp.

– Mở rộng thị trường kinh doanh cho doanh nghiệp.

– Đáp ứng được các yêu cầu của khách hàng, các luật định của quốc gia, khu vực và quốc tế đối với lĩnh vực y tế.

III. ĐỐI TƯỢNG PHẢI ÁP DỤNG ISO 22000:2018?

Tất cả các bên liên quan trực tiếp và gián tiếp trong sản phẩm chuỗi, bất kể mô hình và địa chỉ định vị đều có thể sử dụng bộ tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Cụ thể:  các nhà sản xuất và biến chế, nhà cung cấp dịch vụ, các hãng vận chuyển thực phẩm, kho bãi và phân phối, cửa hàng bán lẻ ,hệ thộng siêu thị, cũng như các tổ chức liên quan chặt chẽ như nhà sản xuất thiết bị, bao bì , phụ gia thực phẩm và thành phần đều là đối tượng của tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

IV. THÀNH PHẦN HỒ SƠ XIN CẤP CHỨNG NHẬN ISO 22000:2018 CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM

– Đơn đề nghị xin cấp Giấy chứng nhận ISO 22000:2018

– Giấy phép đăng ký kinh doanh ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;

– Bản kê khai thông tin về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

V. THỜI GIAN THỰC HIỆN ISO 22000:2018 CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM

– Thời gian xử lý hồ sơ xin giấy chứng nhận ISO 22000:2018  từ 10 – 20 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ tại cơ quan;

– Hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000:2018 là 03 năm kể từ ngày cấp phép; Giám định kiểm soát chất lượng mỗi năm 1 lần.

– Nếu thời hạn có hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000:2018 còn trước 6 tháng; thì doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại giấy chứng nhận.

Xem thêm: //mamaoye.com/nhung-luu-y-de-duoc-cap-giay-chung-nhan-iso-22000-khi-san-xuat-trung-sach

VI. ĐIỀU KIỆN CẦN TUÂN THỦ ISO 22000:2018 CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM

– Địa điểm: Cơ sở sản xuất phải có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn; đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

– Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

– Trang thiết bị: Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển; các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;

– Hệ thống xử lý chất thải: Có xây dựng hệ thống xử lý chất thải; và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

– Nguyên vật liệu: Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

– Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức; và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

VI. CÁC DỊCH VỤ PHÁP LÝ TẠI HM LAW

 *  Thời gian thực hiện: 5 – 7 ngày làm việc

*  Hoàn tất toàn bộ thủ tục công bố tiêu chuẩn áp dụng cho khách hàng, cụ thể:

–         Đại diện khách hàng nộp hồ sơ. Theo dõi và nhận kết công việc;

–         Giải quyết những vấn đề pháp lý phát sinh trong quá trình thực hiện để đảm bảo cho quý khách hàng có được kết quả trong thời gian nhanh nhất (nếu có).

Ngoài ra đá gà trực tiếp thomo còn cung cấp các dịch vụ pháp lý:

Mọi thông tin thắc mắc về thủ tục công bố tiêu chuẩn áp dụng trang thiết bị y tế, Quý khách vui lòng liên hệ hotline 0987531612 để được chuyên viên tư vấn miễn phí.

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN ĐẦU TƯ HM LAW

Văn phòng: Tòa HPC Landmark 105 Tố Hữu, Phường La Khê, Quận Hà Đông, Thành Phố Hà Nội

Hotline: 0987531612

Email: [email protected]